こんにちは!!!
南草津店オグラです☆
今頃夏休みの話!?なんて言わないでくださいネ(笑)
静岡の美味い蕎麦編に続き、、、静岡県民ソウルフード編
それがこれ!!!
『さわやかのげんこつハンバーグ』
250gの男のげんこつぐらいのハンバーグを炭火で焼きます!!!
丸いハンバーグを店員さんがめちゃデカいナイフでカットすると、、、
中は激レア!!!
それを熱々の鉄板に押さえつけてじんわり火を通していきます
ソースは、デミグラスとオニオンがあるんですが、、、
静岡県民は95%オニオンソースです!!!
塩だけでもめちゃくちゃうまい!!!
赤身メインのハンバーグなんで250g ペロッといけちゃいます!!!
さわやか大好きの従妹です(笑)↓
静岡県内しか出店しないこだわりも県民の心をつかむのかも!!!
夕食の時間は2時間待ちとか当たり前だそうなので、
時間をづらして行くのがオススメかも!!!
待ってでも食べたいハンバーグです!!!超オススメ!!!
炭焼きさわやか
http://www.genkotsu-hb.com/
minamikusatsu ogura